Unas deliciosas rebanadas de pan tostado y horneadas con huevos batidos, espárragos, mayonesa, queso rallado y lonchas de queso mozzarella.
Primeramente, batimos las yemas de huevo en la batidora unos 4 minutos. Ahora, añadimos la mayonesa, el queso rallado, la sal y la pimienta sin dejar de batir.
A continuación, batimos las claras de huevo a punto de nieve, las añadimos a la mezcla anterior y removemos bien.
Por otra parte, cortamos cuatro rebanadas de pan, las tostamos y las colocamos en una cacerola.
Después, cubrimos las rebanadas de pan con lonchas de queso mozzarella y por encima los espárragos.
Finalmente, repartimos la mezcla de huevos batidos sobre los espárragos y horneamos a 190ºC durante unos 20 minutos.
Esponjoso, ligero y sano soufflé de queso fresco apto para tomar incluso si estás siguiendo una dieta baja en calorías.
Fantástica resultará la presentación de este delicioso salmón con queso y espárragos, que preparemos en el horno, de forma muy sencilla.
Suave soufflé de espárragos con una rica bechamel con toques de queso. Una plato estupendo para presentar en compañía de una ensalada.
Disfruta de lo saludable de las espinacas y del delicioso toque que aportan el gouda y el brie, con esta estupenda receta de soufflé de espinacas con queso.
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